Fabrication artisanale de pâtes fraîches
et Cours de cuisine à domicile
Locales, Artisanales et Equitables
(Ã Bruxelles)
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La gastronomie italienne s'invite chez vous et Michele vous invite à mettre ensemble les mains à la pâtes afin de créer et dégustez des savoureuses pâtes fraîches artisanales!
Michele à décidé de lancer une nouvelle production à base de farine d'épeautre pour le goût, la richesse nutritionnelle et l'empreinte environnemental qui sont présents dans ce céréale.
La sauce des bergers du Latium depuis plusieurs siècles donne un goût excellent à nos pâtes fraîches. Avec du vrai Pecorino Romano (fromage de brebis) et du Guanciale (bajoue de porc).
La gastronomie italienne s'invite chez vous et Michele vous invite à mettre ensemble les mains à la pâtes afin de créer et dégustez des savoureuses pâtes fraîches artisanales!
"Mains à la Pâte" est une invitation à découvrir le plaisir et le goût d'une des traditions culinaires italiennes les plus connues: les pâtes fraîches !
Invitez l'Italie à votre table soit en apprenant à les faire vous-même soit en achetant des pâtes fraîches auxprès des partenaires de Mains à la Pâte.
Cours de cuisine à domicile
Michele Ambrosio vous propose plusieurs cours de cuisine à domicile pour apprendre à produire et fabriquer de vos propre mains des pâtes fraîches et des gnocchis.
Partagez et offrez un moment convivial et de détente entre amis, en famille ou en amoureux.
Ils seront préparés avec des produits naturels et locaux, le tout sur fond de musique italienne.
Vous recevrez des explications sur l'origine et l'histoire des pâtes afin de comprendre la place importante qu'elles occupent dans la cuisine quotidienne des italiens.
Le cours de cuisine est une excellente idée cadeaux pour des anniversaires, ateliers collectifs, team building, fête entre amis ou en famille, amoureux.
Michele Ambrosio, artisan créateur vous propose 6 types de pâtes fraîches (fusilli, tagliatelle, caserecce, papardelle, spaghetti, maccheroncini) fabriquées dans son atelier à Ixelles (Bruxelles).
Les Pâtes sont préparées avec des ingrédients naturels et locaux
Vous pouvez acheter les pâtes à travers les réseaux partenaires: Les GASAP à Saint-Gilles, Schaerbeek et Ixelles ainsi que la Ruche qui dit Oui à Auderghem, Etterbeek et Saint Gilles ou en commandant directement à Michele.
Tous les déplacements et livraisons se font en vélo à Bruxelles.
Michele apporte une attention particulière à la qualité de la farine et des oeufs et construit une relation de confiance et durable avec ses fournisseurs.
Téléphone
0486 303 415​
© 2023 Par Michele Ambrosio.
Numéro TVA: BE 0633722972
Un peu de musique Italienne?
